Macaron, sushi…pizza, baffi neri e mandolino

Maggio il mese dell’EXPO, ne abbiamo sentito tanto parlare, come ogni grande evento che si rispetti tra entusiasmi e polemiche, l’Italia è partita alla volta del cibo e quale miglior nazione se non la nostra, che ha fatto del cibo e delle materie prime l’eccellenza. Essere italiano è soprattutto avere un occhio di riguardo ai piaceri della tavola…nascere nel meridione significa rafforzare il tutto attraverso … Continua a leggere Macaron, sushi…pizza, baffi neri e mandolino

Oggi è martedì…gradite un biscottino?

Oggi vi presento i miei biscotti alla noce moscata con mandorla pelata, ottimi da sgranocchiare e perfetti da preparare insieme ai votri bimbi, la Mini-Me ad esempio si è divertita tantissimo ad inserire le mandorle dopo che io avevo preparato l’impasto e l’avevo disposto sulla teglia. Biscotti alla noce moscata         – 75 g di semolino – 125 g di farina – … Continua a leggere Oggi è martedì…gradite un biscottino?

Metà io e metà me

Quando si smette di diventare figlie e si diventa mamme. Ma in realtà si smette mai di essere figlie? Durante questo week end trascorso con la mia famiglia in un ritorno alle origini, circondata dall’affetto e dalle premure dei miei genitori mi sono spesso fatta queste domande. Penso che non si smetta mai di essere figlie così come una volta esser diventati genitori non si … Continua a leggere Metà io e metà me

Un angolo di Giappone a Roma

Vivo a Roma da quasi 10 anni, ho frequentato l’Istituto Giapponese di Cultura assiduamente durante gli ultimi anni dell’università, ho una spiccata passione per il Giappone e per tutto ciò che lo riguarda eppure, non mi era mai capitato di andare in visita al giardino giapponese ivi annesso nei periodi di apertura al pubblico. Quest’anno avevamo provato a prenotare ma ci avevano detto che era … Continua a leggere Un angolo di Giappone a Roma

In bookcrossing…we trust!

Ho un meraviglioso difetto che spero erediteranno i miei figli, anche quello in pancia…sono una divoratrice seriale di libri, anche se lo confesso, questo è un periodo di stasi inconsapevole, un libro iniziato sul comodino e poca voglia di finirlo. Ad ogni modo, nel mio fulgore massimo divoro libri, acquisto libri (più di quanti ne possa realmente leggere) e prendo in prestito libri. Se ora … Continua a leggere In bookcrossing…we trust!

Innegabili differenze…essere mamma al tempo dei social

Domenica 10 maggio festa della Mamma. Cosa vuol dire essere mamme al tempo dei social? Significa essere mamme ma avere altri interessi, essere mamme con la voglia di comunicare e condividere, significa avere una finestra spalancata sul mondo ed essere per gli altri una finestra. Sono mamma da 2 anni e mezzo, sono diventata mamma nel pieno boom di internet e dei social, usavo facebook, … Continua a leggere Innegabili differenze…essere mamma al tempo dei social

Overdose di pasta sfoglia…

Lo confesso sono una di quelle a cui un rotolo di pasta sfoglia in frigo non manca quasi mai, una cena improvvisata e la pasta sfoglia ti risolve la serata, sotto forma di antipastini o come piatto principale. Ma l’ultima volta che sono andata al super ho davvero esagerato, contavo di usarla per qualche sfoglietta durante la cena del mio compleanno ma poi…ho dato priorità … Continua a leggere Overdose di pasta sfoglia…