La torta tenerina è la torta che tutti abbiamo preparato almeno una volta nella vita, è quella torta che rende tutti felici. L’altra sera con un invito a cena di amici ho ricevuto una richiesta ben precisa, essendomi offerta di portare il dolce, non ci sono stati dubbi: “faresti la tenerina”. Continua a leggere Torta tenerina

Le baked potatoes (patate al forno farcite) un tempo erano nel mio menù settimanale molto spesso, potendo variare gli ingredienti, ogni volta si rivelavano diverse. Queste le ho realizzate con un trito di prosciutto cotto, scamorza e parmigiano. Continua a leggere Baked potatoes