Pizzette al salmone affumicato 

Queste pizzette sono spettacolari, perfette per una cena o per un aperitivo. Per la pasta della pizza 600 g di farina 2 bustine da 7 g di lievito di birra istantaneo 1 cucchiaino di sale  1 cucchiaio di olio extravergine d’oliva  Per la farcia Olio extravergine d’oliva  2 cipolle rosse affettate 349 g di mozzarella di bufala affettata Sale  175 g di rucola 200 g … Continua a leggere Pizzette al salmone affumicato 

La coerenza del capitano

Non sono romanista…non sono nulla, non seguo il calcio, le uniche partite che mi incollano alla TV sono quelle della nazionale (devo averlo già scritto). Non ho seguito l’addio di Totti ma ieri sera ho visto qualcosa su internet, ho perso il conto per quante persone sui social hanno dedicato un post, una foto, un pensiero a Totti ( e non solo romanisti e non … Continua a leggere La coerenza del capitano

I 22 mesi della Mini-Mini

In 22 mesi la Mini-Mini di cambiamenti ne ha fatti tanti, questa presente é la fase “gatto”, la trovo spesso rannicchiata nel bidét a sfogliare librini, mangiare biscotti…l’avrà forse scambiato per il suo salotto? Manca poco, davvero poco e dovremo chiederle il permesso per usarlo. Siamo anche nella fase “capriccetti” colpa dei terribili due o di un caratterino forte? Siamo completamente ancora dentro la fase … Continua a leggere I 22 mesi della Mini-Mini

Un ristretto in tazza grande

Questo giallo mi é stato consigliato da un’amica, dopo averlo letto devo darle atto che é si un giallo ma anche molto ma molto ironico. É un libro che si legge facilmente, il protagonista un po’ goffo, Riccardo ha la caratteristica di essere un personaggio tanto sfigato quanto ironico. Come dicevo é un giallo che deficia un po’ nei racconti investigativi ma che sarà comunque … Continua a leggere Un ristretto in tazza grande

Non preoccuparti ti aspetteró

Cristina e Fausto stanno insieme da 8 anni, si sono conosciuti al liceo classico, i loro sguardi correvano sulle parole delle versioni di latino e greco e le loro dita si sfioravano nel passarsi le soluzioni ai compiti in classe. Due facce della stessa medaglia, fatti per stare insieme, lei capelli lunghi, biondi e lisci, così biondi da non riuscire a non pensare ai campi … Continua a leggere Non preoccuparti ti aspetteró

Allontanarsi dalla linea gialla…irresistibili amaretti al cioccolato 

Sembrano macaron ma sono amaretti o almeno si spacciano per amaretti ma sono irresistibili come i macaron. Sfido a resistere a questa prelibatezza. Sono farciti con una ganache al cioccolato e sono ideali anche per regalarli agli amici. Per gli amaretti  4 albumi 2 cucchiaini di succo di limone  250 g di zucchero 2 cucchiaini di cacao in polvere 175 g di mandorle tritate Per … Continua a leggere Allontanarsi dalla linea gialla…irresistibili amaretti al cioccolato 

La deviazione dei 5 km

Per dieci giorni ho provato a superare i miei limiti, non ho sentito il richiamo del divano ma ho messo le scarpe da runner e ho raggiunto piccoli risultati passo dopo passo. L’ho già detto in un post precedente, sono una pigra, assolutamente un’anti sportiva eppure qualcosa é cambiato…prepararmi ad affrontare la Race for the Cure…mi ha aiutato a crederci, a voler affrontare il tutto … Continua a leggere La deviazione dei 5 km

Tutto o niente 

Mi sono spesso chiesta cosa fosse l’instinto materno, se ne fossi provvista o sprovvista. Ma come tante cose importanti nella mia vita non mi sono mai risposta. Cos’è l’istinto materno? Quello che ti fa dire voglio un figlio, ne voglio un altro e un altro ancora? Allora si ce l’ho…le mie figlie sono state desiderate ancor prima di essere concepite. Però poi mi dico che … Continua a leggere Tutto o niente